Las jornadas gastronómicas del cocido gordonés que se han iniciado ayer jueves y se celebrarán en seis restaurantes del municipio gordonés : Restaurante Camping Bosque de Gordón (987 57 55 69 ) La Casona (987 58 84 19) y Restaurante Hostal Fontañán (987 58 84 58) en La Pola de Gordón : Mesón La Montaña ( 987 58 80 93 ) en Los Barrios de Gordón: Restaurante Entrepeñas (987 59 70 90) en Geras de Gordón y Restaurante Casa Senén (987 58 62 22 ) en Vega de Gordón.
Los comensales podrán degustar en el primer plato el auténtico cocido basado en la sopa acompañado de los garbanzos con berza, que irán con el entrecocido : relleno, tocino, longaniza, morcilla, oreja, lengua, lacón y carne de cerdo entre otros ingredientes, Un segundo plato consistente de rabo estofado de novillo y todo ello acompañado con vinos de León y rematado al final con postres caseros, café y licores.
Una suculenta comida por tan sólo 16 euros tendrán que pagar todas aquellas personas que deseen visitar durante el próximo fin de semana el municipio gordonés y sean amantes de la cocina de montaña. Que no se descuiden, porque las reservas ya están en marcha.
Fuente: Diario de León
